2 port.
• 200 gr nötfärs
• 1/2 dl finhackad lök
• 1 ägg
• 1 riven vitlöksklyfta
• 1/2-1dl hackad fetaost
• 1 tsk oregano
• Salt o peppar
Tomatsås.
• 1 burk krossade tomater
• 1/2 dl vatten
•. 1/2 dl finhackad lök
•. 1 pressad vitlöksklyfta
•. 1 tsk oregano
•. 2 tsk grönsaksfond
•. Salt o peppar
Bryn löken o vitlök o ha resterande ingredienser. Låt sjuda i 30 min.
Biffarna:
Blanda allt till biffarna till en fast smet. Forma till ovala biffar ( järpar ) 4-6 st.
Bryn dem runt om och lägg dom i tomatsåsen o sjud där i ca 10-15 min.
Servera med ris o valfria grönsaker.
