Idag har vi haft en strålande eftermiddag med sol från en molnfri himmel 😊
Så skönt o efterlängtat ❤
Blev att jobba i trädgården så nu är det fint ett tag igen.
Och vad passar inte bättre än sån här dag än att grilla.
Såg på en blogg att man kunde lägga rå potatis i foliepaket på grillen.
Jag brukar annars använda kokt.
Men nu testade jag med rå och det blev ännu godare.
Och så smidigt.
Borstade så många färskpotatisar som vi ville ha.
Skar dom i halvor.
Lade på 2 stora grillfolieark.
Saltade.
Lade på lök i klyftor.
Och så en stor matsked smör/margarin.
Vek i hop till platta fyrkanter o sen på grillen på svagaste värmen under lock i 20-25 min.
Lade även lax i foliepaket med limeskivor.
Den fick ligga i 15 min.
Grillade tomater till.
Enkelt o supergott.
Nu jobbar jag 2 veckor till sen är det semester.
Tills nästa gång ❤
