5 dl strösocker
5 dl mjöl
4 tsk bakpulver
2,5 dl kokade vatten
Vispa ägg o socker pösigt.
Sikta i mjöl o bakpulver o blanda om.
Rör ner det kokande vattnet o blanda till en jämn smet.
Grädda i smord o bröad långpanna.
175 gr 15-20 min på andra falsen nerifrån.
Glassyr :
200 g smält smör
2,5 dl strösocker
4 msk vanilj socker
2 st äggulor
Tillsätt vanilj o socker i smöret under omrörning på svag värme.
Tillsätt gulorna o låt puttra lite. Rör hela tiden.
Bred glasyren på den kalla kakan o strö över kokos.
Låt stelna o skär i fyrkanter.
Kommentera