Denna lättgjorda kaka gjorde jag igår till söndagsmiddagsfikat.
Serverade med grädde o hallon.
Ugn 175 gr
Klä en springform med bakplåtspapper i botten
Smöra o mjöla kanterna.
150 gr smör
1 burk karamelliserad mjölk
1,5 dl socker
1,5 krm salt
2,5 dl vetemjöl
3 ägg
Smält smöret i en större kastrull
Dra av från värmen o blanda i burkmjölken
Ha i de övriga ingredienserna utom äggen o blanda till en jämn smet.
Ha i äggen ett i taget o rör ordentligt mellan o efter.
Häll i formen o grädda 20-25 min.
Den ska va lite kladdig.
Supergott.
